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1、材料：海兔250克、青椒2个、姜3片、葱2根、蒜4瓣、料酒适量、酱油适量、醋适量、小米椒2个、盐适量、豆瓣酱1勺。
2、将所有食材清洗干净，晾干备用。
3、将蒜片、洋葱、小米椒切丁；青椒切圈。
4、将海兔清洗干净，处理掉备用。
5、将海兔放入水中煮熟。
6、炒香辛料，放青椒圈和海兔。
7、闷一会儿，就加点盐调味。
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