菠萝啤是啤酒还是饮料,擦亮眼睛,慎重选择
菠萝啤是大家都爱喝的饮料,因为喝着既有碳酸饮料的清爽,又有啤酒的香醇。尤其是在炎炎夏季里,在家里冰上一瓶菠萝啤来喝,清凉舒适的感觉席卷全身,让人直呼过瘾。但是不少人也会有小小的疑问,喝了它可以开车吗,菠萝啤是啤酒还是饮料呢?
市面上卖的菠萝啤是分为两种的,分别为无醇菠萝啤和有醇菠萝啤。它们是两个不同的概念,正常的有醇菠萝啤属于啤酒的范畴,它和啤酒的制作工艺是如出一辙的,只不过会在后期添加菠萝香精,喝起来才会有着菠萝的口味。而无醇菠萝啤酒是普通的碳酸饮料,是以菠萝为原料,通过碳酸饮料的加工技术制作成的。
有醇菠萝啤选用麦芽、大米、酒花,经过蒸煮,发酵等一系列工艺制作而成,喝着稍往啤酒方面倾斜,含有一定的酒精,但是度数很低。而另一种菠萝啤,用菠萝当做原料,经过压缩、浓缩制作而成的碳酸饮料,喝着气泡很多,没有酒的味道,属于普通的碳酸饮料范畴。
有醇菠萝啤酒体的颜色和形态都和啤酒很接近,酒精度数也没差多少。而饮料型的菠萝啤颜色更明亮一些,喝起来果香味也更浓,喝多了也不会醉意。一般在选购时,瓶身包装上会标注是啤酒还是碳酸饮料等字样。所以大家在选购时,一定要观察仔细,避免买错。
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