开水的温度是多少(怎么判断开水温度)
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标准大气压下,水的沸点是100℃,因此,开水是100℃。
水要烧沸3分钟才能饮用,因为常喝没有彻底烧开的水容易得癌症。煮开沸腾3分钟的新鲜开水不但无菌,水中的氯气及一些有害物质也蒸发掉了,同时又能保持水中人体必需的营养物质。
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