清蒸仔鸡的做法(清蒸仔鸡的做法要多长时间)
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准备食材：仔鸡500克左右，葱段适量，姜片3片，鱼露少许，料酒1汤匙，食盐1小勺。将仔鸡洗净干净备用，在鸡身划三刀以便入味；滴入少许鱼露，倒入1汤匙料酒，再撒1小勺食盐抓匀后腌制30分钟左右；少许葱姜垫底再将仔鸡和剩余葱姜移至碗中放好，放入蒸锅中大火蒸30分钟左右；蒸熟后关火，装盘后即可食用。关于清蒸仔鸡的做法(清蒸仔鸡的做法要多长时间)小郑就先为大家讲解到这里了，关于这个问题想必你现在心中已有答案了吧，希望可以帮助到你。
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