1. 首页 / 知识 /  正文

燕皮馄饨为什么叫燕皮(燕皮馄饨的皮)

燕皮馄饨为什么叫燕皮(燕皮馄饨的皮)

一些互联网上对燕皮馄饨为什么叫燕皮(燕皮馄饨的皮)这个问题比较感兴趣,这里,网友小郑就给大家详细解答一下。

因燕皮馄饨的皮子是猪肉和面粉敲打制成的,而它的形状像燕子一样,所以叫燕皮馄饨。燕皮馄饨是著名的小吃,也叫肉燕。燕皮是福建传统小吃,制作工序非常复杂,取新鲜精瘦肉用木锤捣成肉泥,撒上红薯粉合成硬坯,再用圆木棍反复压碾成纸一样的薄片,折叠裁切晾干,切成片状则称为“燕皮”。

关于燕皮馄饨为什么叫燕皮(燕皮馄饨的皮)小郑就先为大家讲解到这里了,关于这个问题想必你现在心中已有答案了吧,希望可以帮助到你。