当地的鱼怎么杀才好吃？
一些互联网上对当地的鱼怎么杀才好吃？这个问题比较感兴趣，这里，网友大飞就给大家详细解答一下。
土杀鱼红烧好吃。例如红烧土杀鱼做法如下：
食材：土杀鱼适量、食盐适量、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、老抽适量、蚝油适量、植物油适量、蒸鱼豉油适量。
步骤：
1、土杀鱼放入适量醋和料酒清洗干净，使用盐腌5分钟；
2、向锅内放入油，将土杀鱼放入，然后使用小火煎到两面微黄；
3、将土杀鱼拿出，锅里再放入油，放入姜、蒜、大葱爆香，再放入煎好的土杀鱼，加入老抽翻炒上色，加入水或者高汤超过鲶鱼表面，加入料酒焖煮；
4、焖煮十分钟后，加入蒸鱼豉油，使用蚝油翻炒，然后撒上香葱即可出锅。
关于当地的鱼怎么杀才好吃？大飞就先为大家讲解到这里了，关于这个问题想必你现在心中已有答案了吧，希望可以帮助到你。
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