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秋耳是什么(秋耳是黑木耳吗)

秋耳是什么(秋耳是黑木耳吗)

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秋耳是木耳的一种。秋耳即立秋后采收的木耳,秋耳生长期长,10月份后采栽,秋季水凉,生长出的木耳营养价值更高一些,肉质丰厚,色泽黑亮,朵形略小,水发性好,质量最佳,为上等黑木耳。

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