雪芭是什么(雪芭是什么材质)
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雪芭源于古代传说,某国王的小公主巴芭拉将水果,奶油,冰等物质混合,国王品尝后觉得味美,后来定位法国大餐第一道菜后的小饮。是西式甜品的一种,口感类似雪糕。制法是将新鲜水果冷藏至结冰后磨成沙冰。与雪糕的最大分别,在于其不含牛奶的成份。适合对牛奶敏感的人士食用。而且雪芭不额外添加糖份,故较雪糕健康。
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