小麦是什么作物(小麦是什么时候开始食用)
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小麦是旱田作物。
介绍:小麦是世界上总产量仅次于玉米、排名第二的粮食作物,小麦的子实供制面粉,是主要粮食作物之一。由于播种时期的不同有春小麦、冬小麦等。小麦是一种温带长日照植物,适应范围较广,自北纬18度到50度,从平原到海拔4000米的高度均有栽培。根据对温度的要求不同,分冬小麦和春小麦两个生理型,不同地区种植不同类型。在中国东北、内蒙和西北种植春小麦,于春天3到4月播种,7到8月成熟,生育期约100天左右;在辽东、华北、南疆、陕西、长江流域各省及华南一带栽种冬小麦,秋季10到11月播种,翌年5到6月成熟,生育期长达180天左右。
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