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如何做潮汕小吃滴汤钱

如何做潮汕小吃滴汤钱

一些互联网上对如何做潮汕小吃滴汤钱这个问题比较感兴趣,这里,网友小张就给大家详细解答一下。

主料:糯米粉、白糖粉、花生仁、白芝麻仁;

辅料:葱白、生油、清水;

步骤:

1、首先把花生仁、白芝麻广炒熟、粉碎,葱切碎炒成葱油待用;

2、再将糯米粉加入清水搅拌成糯米团,用锅装清水烧开后放入糯米团煮熟透捞山,加入葱油,用木槌拌均匀;

3、把熟糯米团分成若干小份,拌上花生、芝麻、白糖粉合成的粉料,做成铜钱状装盘,落汤钱即可完成。

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