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佛山特色美食有哪些(佛山特色美食介绍)

佛山特色美食有哪些(佛山特色美食介绍)

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佛山特色美食有桂花炒瑶柱、扎蹄、大良野鸡卷、九江煎堆、甘笋蒸饼等。

1、桂花炒瑶柱:佛山著名小吃,鲜香可口、清香味美。

2、扎蹄:是一道传统的佛山菜,做法不一,有的是用整只的猪手酿成,有的则是将猪脚开皮,再肥瘦包夹酿制。

3、大良野鸡卷:是著名的粤菜菜式,酥脆甘香,焦香扑鼻,无论配酒还是配茶都很合适。

4、九江煎堆:全国唯一的扁煎堆就是九江煎堆,糯米粉和冰片糖等的融合使得九江煎堆金黄酥脆、香甜可口。

5、甘笋蒸饼:将新鲜甘笋蒸熟制成的蒸饼。

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