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贵州凯里苗族有什么特产(黔东南苗族特产)

贵州凯里苗族有什么特产(黔东南苗族特产)

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凯里市是黔东南苗族侗族自治州下辖县级市,简称“凯”,别名苗岭明珠,位于中国贵州东部,是中国贵州省主要中心城市之一。凯里主要特产有:

1、米酒:用大米或稻谷酿制,通常度数仅为20度左右,节日宾客来至时用于接待佳宾贵客;

2、黄平豆腐干:用本地黄豆为原料制成豆腐,经过浸泡、烘烤而成,历史悠久,曾有“蟹黄脂白软嫩香,酒市呼朋细品尝”的诗句赞美;

3、郭氏牛肉干:主要以鲜黄牛肉配以米酒、蜜糖和20多种品味不同中药精制而成,具有甜、咸、麻、辣等品味,纯香开胃健胃,旧州郭氏牛肉干曾定为航空食品,远销省内外。

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