如何做出正宗的新疆油炸千层面？
一些互联网上对如何做出正宗的新疆油炸千层面？这个问题比较感兴趣，这里，网友小郑就给大家详细解答一下。
材料：面粉500克、猪肉100克、洋葱1个、西红柿3个、青椒2个、油菜适量、姜适量、红辣椒适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、十三香适量、料酒，淀粉各一勺。
具体步骤：1、备一碗水，2克盐和成面饧上1个小时，然后在案板上擀成面饼用刀切成长条，拉成一根一根的条子，涂上油盘在盆里再醒至少一个小时。
2、锅里加水大火烧开，边拉条子边下入锅中，直至煮熟，捞出，凉水冲下备用。
3、食材切成块备用，肉用盐料酒，淀粉腌10分钟。
4、备好油菜，锅内热油，加入姜辣椒、肉丝、酱油、洋葱翻炒。
5、加入番茄，青椒翻炒，最后加入油菜翻炒，再用盐，酱油，鸡精，十三香调味。
6、把煮好的面和菜翻炒即可。
关于如何做出正宗的新疆油炸千层面？小郑就先为大家讲解到这里了，关于这个问题想必你现在心中已有答案了吧，希望可以帮助到你。
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