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大青蟹怎么吃(大青蟹怎么吃最好)

大青蟹怎么吃(大青蟹怎么吃最好)

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材料有青蟹三只,适量的姜片,葱花,蒜片,黄酒,酱油,胡椒粉等。

做法如下。

1、先将青蟹洗净切对开备用。

2、锅内放入适量的食油开中火。

3、锅热后放入姜片,蒜片爆香,最放入青蟹,切开面朝下煎香,然后加入适量的黄酒,酱油,水焖烧片刻。

4、菜熟后加入适量的味精,胡椒粉及葱花即可。

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