黑鱼怎么做？酱焖黑鱼
一些互联网上对黑鱼怎么做？酱焖黑鱼这个问题比较感兴趣，这里，网友小张就给大家详细解答一下。
主料：海黑鱼750克、葱适量、姜适量、蒜适量
辅料：豆瓣酱适量 、生抽少许、白糖少许、料酒少许、啤酒少许、清水适量、花椒少许、大料少许
步骤：1、海黑鱼刮净鱼鳞，去除内脏洗净。2、将洗净的鱼切成一扁指厚度，抹上料酒和豆瓣酱腌制30分钟以上。3、准备好姜片蒜瓣葱段，花椒大料少许。4、炒锅加热加入适量食用油后加入豆瓣酱爆香后加入葱、姜、蒜、花椒和大料。5、将腌制过的海黑鱼块倒入锅里煎炒会儿，看到两面鱼肉变色即可。6、加入足量的清水，加入啤酒或者白酒，加入少许生抽，大火烧开中小火慢
关于黑鱼怎么做？酱焖黑鱼小张就先为大家讲解到这里了，关于这个问题想必你现在心中已有答案了吧，希望可以帮助到你。
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