1. 首页 / 知识 /  正文

破壁机是什么(破壁机是什么原理)

破壁机是什么(破壁机是什么原理)

一些互联网上对破壁机是什么(破壁机是什么原理)这个问题比较感兴趣,这里,网友老北就给大家详细解答一下。

破壁机是一种先于肠胃将果蔬细胞壁打破,可以更好地促进人体消化和吸收的一款食品加工设备。通常来说,我们常吃的水果、蔬菜中的大部分,人体可以通过咀嚼和消化摄取,但是它们的种子一般非常坚硬,难以咀嚼与下咽,不易消化。种子含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸、植化素等,如果放弃实在可惜。通过破壁,我们就能轻松地获得其中的营养。而果皮虽不像种子那样坚硬,但部分果皮不易咀嚼,如葡萄皮、番茄皮,人体不易消化吸收,破壁能方便我们获得其中的膳食纤维、植化素等等。

破壁机制作果汁时,由于不产生果渣,果汁的颗粒感比较明显,破壁机对水果中总膳食纤维的保留比较好,比较适合给老人和孩子制作辅食。

关于破壁机是什么(破壁机是什么原理)老北就先为大家讲解到这里了,关于这个问题想必你现在心中已有答案了吧,希望可以帮助到你。