羊排怎么烧(羊排怎么烧)
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烧羊排共4个步骤，需准备食材：羊排500克、香芹适量、青葱适量、桂皮一勺、八角适量、孜然一勺、冰糖一勺、米酒一勺、老抽半勺、胡萝卜块一勺、生抽三勺。以下是烧羊排的详细操作步骤： 操作/步骤 1 羊排焯水去膻 羊排冷水下锅焯水去膻，放入葱姜蒜料酒，焯出血沫后捞出。 2 放入香料羊排翻炒 铁锅少油，下入葱姜蒜爆香，下入羊排、桂皮、八角、孜然、冰糖。 3 放入调料胡萝卜块 一同炒香后放入生抽三勺、老抽半勺、米酒两圈，翻炒均匀加胡萝卜块。 4 放入配菜翻炒 加一勺盐，大火烧开后转小火焖50分钟，然后放入香芹、青葱即可。 END 总结：以上就是关于羊排怎么烧的具体操作步骤，希望对大家有帮助。关于羊排怎么烧(羊排怎么烧)小张就先为大家讲解到这里了，关于这个问题想必你现在心中已有答案了吧，希望可以帮助到你。
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