食用胶的用法(食用胶有哪些)
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食用明胶的使用方法：1、将胶粉与水按一比三的比例，即一份胶粉加三份冷水，浸泡40到60分钟。2、待吸水膨胀后在间接加热溶解，溶胶时不可直接加热，溶胶温度控制在75摄氏度左右，使用时不可以加水。3、食用明胶在果糕中的用量百分之五到百分之十。
关于食用胶的用法(食用胶有哪些)无奇就先为大家讲解到这里了，关于这个问题想必你现在心中已有答案了吧，希望可以帮助到你。
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