海螺丝种类(海螺丝家常做法)
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海螺丝种类有：海狮螺、麦螺、白螺、割香螺、小黄螺、甲锥螺。
是一种有毒生物，每年春夏季其毒性更大，食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状。潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。国家卫生部已明令禁止销售经营织纹螺。
海螺丝外形特征为尾部较尖、细长，约指甲盖大小。含有河鲀毒素易导致食物中毒，从外表看来，形似圆锥体，大小与指甲盖相仿，盘旋8层，基部收缩。
尾部较尖，螺体细长，长度约1厘米，宽度约0.5厘米，壳面常具有1到3条紫褐色或红黄色螺带，肉体为淡黄色。炒熟后层次分明，外形小巧。
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