1. 首页 / 知识 /  正文

有什么做鸡翅的好方法?

有什么做鸡翅的好方法?

一些互联网上对有什么做鸡翅的好方法?这个问题比较感兴趣,这里,网友大飞就给大家详细解答一下。

用料: 鸡翅、孜然粉、香菜。

做法:

1、鸡翅洗净,用刀尖划开约两厘米的口子,以便入味及快熟;

2、适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀,腌半小时左右;

3、切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀;

4、每10分钟左右将鸡翅翻转,确保两面都能充分入味;

5、油倒入锅中烧热,蒜头爆香后捞起扔掉;

6、火调小,将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄,翻转煎另一面至金黄;

7、洒入几滴酒,随即盖上锅盖捂几秒;

8、加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液,洒少量香菜末,加盖烧开后小火焖;

9、大约5分钟后收汁后上碟;

10、在鸡翅上洒少许孜然粉,放几片香菜叶装饰完成。

关于有什么做鸡翅的好方法?大飞就先为大家讲解到这里了,关于这个问题想必你现在心中已有答案了吧,希望可以帮助到你。