披萨制作方法(披萨制作方法商用)
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1、和面，和普通的和面方法差不多，只是可以将水换成牛奶，和面成团，光滑后，盖住湿布等发酵，面团发酵成2倍大时，拿出，继续揉捏，挤出气泡，二次发酵，即可。
2、披萨模具刷上一层橄榄油，面皮杆成需要的大小，整齐入模，摆弄整齐就行。
3、均匀刷入番茄酱。
4、然后撒上刚才的料，也可随心排成美丽的图案，蔬菜放下面，肉类放上面，这样肉类烤的很熟很香，最后把芝士切条均匀盖在上面。
5、放到预热200度的烤箱中，烤15-20分钟，到背面香脆，正面金黄即可。
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