发面烧饼的做法(发面烧饼的做法窍门)
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准备食材:
白面、酵母、花生油、盐、红糖。
方法步骤:
1、和面放置温暖处发酵。
2、把油和面以1比3的比例混合成酥。
3、把醒发好的面团揉,分成同样大小得面团。
4、取一个面团擀成薄片抹上油酥叠起再擀再抹油酥,卷起,擀成饼状。
5、平底锅加热稍放底油,放入饼坯,3分后翻面,再等3分出锅即可。
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2、加入过筛粉类和盐,花椒粉。
3、慢慢混合均匀。
4、分小份搓圆,手指点芝麻按扁。
5、180度上层,大概是烤15分钟左右。
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2、用剁碎的蒜容、姜片、食盐、生抽、玫瑰酒腌30分钟。
3、加入少许生粉拌匀。
4、热锅下油,放入鸡肉块慢火两边煎至金黄色。
5、最后息火前加入半汤匙蜂蜜兜匀即可。
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