南瓜丝怎么炒(南瓜丝怎么炒才不会烂)
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清炒南瓜丝的主料：南瓜１个，大蒜２瓣，油适量，盐适量。
１、小南瓜一个，去掉头和尾。
２、切成丝，或是用刨丝刀刨成南瓜丝。
３、大蒜２瓣切成小块。
４、热锅后，加入适量油。
５、油热之后，加入大蒜爆香。
６、加入南瓜丝翻炒。
７、翻炒至南瓜丝变色，加入适量盐。
８、翻炒均匀后，加盖焖２分钟左右，就可以出锅啦。
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