鸡蛋松糕和奇峰有什么区别？
一些互联网上对鸡蛋松糕和奇峰有什么区别？这个问题比较感兴趣，这里，网友无奇就给大家详细解答一下。
1、打发时海绵蛋糕没有油没有水或牛奶，全蛋打发。戚风蛋糕蛋黄蛋白分离，蛋白打发成蛋白霜，蛋黄糊里还要加油和牛奶。
2、成品时海绵蛋糕不会塌，结构比较硬。戚风蛋糕做不好就会塌。
3、食用时海绵蛋糕需要喝水。戚风蛋糕很湿润很细腻。
关于鸡蛋松糕和奇峰有什么区别？无奇就先为大家讲解到这里了，关于这个问题想必你现在心中已有答案了吧，希望可以帮助到你。
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