杭州柠檬无骨凤爪是怎么做的？
柠檬蒜香无骨凤爪
主料：鸡爪12只 柠檬1个 泡椒适量 大蒜适量 白糖适量 盐适量 白醋适量
柠檬蒜香无骨凤爪的做法步骤
1. 鸡爪洗净下锅煮15分钟左右，不要煮的太烂了
2. 凉水把鸡爪泡凉
3. 把鸡爪的骨头去掉，很费指甲的
4. 柠檬，蒜，泡椒切段
5. 准备个有盖的容器，把柠檬大蒜泡椒放里，加入适量的糖和盐，醋看个人喜好，因为加了柠檬醋一定适量放
6. 拌匀后加入清水泡四个小时左右就OK了，要放在冰箱里啊
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