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小龙虾过夜了是否还能吃

1、首先隔夜的小龙虾是不可以食用的,然后小龙虾在隔夜后会产生蛋白质降解物的,这种成分容易损伤肝功能和肾功能的了。

2、另外,最后任何食物放置过久的,都会产生硝酸和亚硝酸等物质,这些物质有致癌的风险的。