可可酸奶蛋糕卷做饭(可可酸奶蛋糕卷怎么做)
1、食材：鸡蛋5个、牛奶50g、白糖60g、低筋面粉50g、食用油50g、可可粉10g、柠檬汁3滴
2、准备1个干净无油无水的容器，将蛋清蛋黄分开，注意蛋清里面不要有蛋黄滴落进去，不然蛋清无法打发。
3、另准备一个容器将食用油和牛奶混合乳化。
4、将低筋面粉和可可粉加入到乳化好的盆中搅拌均匀，注意面糊不要搅拌起劲
5、将蛋黄加入在面糊中搅拌均匀。
6、现在开始打发蛋清。在蛋清中滴入几滴柠檬汁加入1/2的白糖打发至鱼眼状态
7、继续加入剩余的白糖打发至小弯钩状态（此时170度预热烤箱）。
8、取1/3的蛋白加入在蛋黄糊中，用“Z”字法将蛋白和蛋黄混合均匀。
9、在取2/3的蛋白以同样手法将蛋白蛋黄混合均匀。
10、混合好，注意不要消泡。
11、最后将混合好的蛋黄糊倒入剩余蛋白中，同样混合均匀。
12、在金盘（28*28）中垫一层油纸/油布，将蛋糕糊倒入模具中。
13、轻震一下金盘震出蛋糕糊中的小气泡，放入预热好的烤箱中调整温度160度上下火中层25分钟。
14、烤好后取出晾凉，在表面盖一层油纸以防干皮，哪面卷在外就把哪面朝上。
15、之后用一张大的油纸从一头慢慢卷起，包好放冰箱冷藏过夜或者冷藏2个小时定型。切小块涂抹一层酸奶放上蔓越莓干碎装饰即可。
16、切成段。
17、淋上酸奶，放上蔓越莓干装饰一下。
相关推荐
-
天际隔水炖如何做酸奶(天际隔水炖怎么做
1、鲜牛奶一升，酸奶发酵粉1克，白糖10克，电炖锅一只，炖盅一盏。2、先将炖盅开水烫过，干净无水，以免感染其他杂菌导致酸奶失败，再将牛奶倒入炖盅中。3、放入白糖，搅拌均匀。量由自己控制，加白糖的目的是让酸奶发酵粉可以更好的发酵，以及使做好后的酸奶口感更好。4、加入酸奶发酵粉，500ml牛奶加入0.5g发酵菌，1000ml牛奶加入1g发酵菌。酸奶发酵菌若是...
-
基围虾嘌呤含量多少(基围虾嘌呤高吗)
1、虾的嘌呤含量很高，根据嘌呤含量，嘌呤含量低于50毫克每100克食物低嘌呤食物，中等嘌呤食物是50到150毫克，食品大于150毫克高嘌呤食物，属于高嘌呤食物。2、吃太多嘌呤会产生过多的尿酸，这也会加重或诱发痛风。嘌呤主要存在于肉中，肉含量特别高，在猪、牛、羊等陆生动物中含量最高。...
-
中支烟大全价格查询（2020十大口感好的中支
中国的十大名烟，中华：不知什么时候开始，黄鹤楼还有红河，中国名牌，的口粮，2天子产地：中国重庆。金中支，什么的。2熊猫，口感佳！评价：富贵华丽型因采用新型过滤咀技术，金一品七匹狼，红火，湖南中烟工作人员似乎不太愿意承认他们生产，与Lo在保留正面经典中华红之外，突破采用了红金双面配色。烟草燃烧极快，时代熊猫大全价格：380元一条，中国名牌。1中华，天价香烟名称...
-
万宝路价格多少一包 - 美版万宝路硬红100
不过当然属于私烟。的产地各是哪.世界香烟品牌连续十年销量第，MORE MIX mild seven硬红 sobranie5五叶神红盒，万宝路为全球第一品牌，等。国外买的话大概1点8美元一盒。上个世纪中国沿海很流行抽。万宝路有好多的产地。没什么特殊的，Marlboro，国内烟民熟悉的品种有红万，红万宝路白万，说实话真的很难抽，国内的进口Marlboro。Mar...
-
营养鲜甜鲜蘑番茄汤家常做法
1、材料：鲜平菇20g，番茄20g，嫩玉米粒20g，嫩豌豆20g，高汤500ml，鲜姜碎，大葱碎各5g，油20ml，盐1茶匙（5g），胡椒粉1/3茶匙（2g），水淀粉2汤匙（30ml）。2、将鲜平菇、番茄洗净切丁；3、中火加热锅中的油，放入鲜姜碎、大葱碎翻炒出香味，再放入平菇丁、番茄丁炒匀，倒入高汤，再加入嫩豌豆和嫩玉米粒，烧开。4、最后调入盐、胡椒粉和...
-
滨州酒店_国际粮价“炒作”开始
原标题：大雨、暴雨；正式到来！这些区。域最。大！国际粮价“炒作”开始，拉开上；涨序幕！国内“粮价何时“涨？今天“依然是？要跟你。说两个事，第一个事；是关于未来几天！东北的天！气状况，今年东北的降雨？还线天之、内，多地“将迎来大；雨、暴雨天气，具体详；情请往下看！第二件事是要跟你说下国际粮价已经开始了炒作的阶段，其中美国已经开始针对玉米作物开启了天气炒...
-
猪肉铺怎么做(自制猪肉铺的做法)
1、猪肉中加入料酒、白糖、盐、黑胡椒粉，拌匀，冷藏腌制1小时。2、将肉馅擀成薄饼，入烤箱175℃，10分钟。3、两面刷上蜂蜜，撒上白芝麻，放入烤箱155℃，时间为15分钟，中途翻面一次，拿出后用剪刀剪成块即可。...
-
猪肉如何分类(猪肉分类)
1、猪肉只分为四级，根据猪肉的不同部位肉质不同，一般可分为四级。2、猪肉分级：特级：里脊肉。一级：通脊肉，后腿肉。二级：前腿肉，五花肉。三级：血脖肉，奶脯肉，前肘、后肘。3、分级后的猪肉肌肉保持完整，表层脂肪修净，肌膜不破。感官指标，色泽鲜红或深红、有光泽、脂肪呈乳白色或粉白色，有猪肉固有的气味，无异味，冷冻良好，肉质紧密，有坚实感；煮沸后肉汤透明澄清，...
-
猪肉有味了如何处理(猪肉有味了怎么处理
1、焯水去臭味：焯水是减轻腐臭味的好方法。注意，要采用冷水焯肉，不能用热水或是沸水焯，否则异味会固封在肉里。焯水时加点盐，肉熟透后，把肉捞起来，然后用清水冲洗一下，即可去掉大部分异味啦。 2、盐水浸泡去臭味：盐处理也是去除肉类腐臭的好方法。未经处理的轻异味肉类，先用大量盐腌渍三四小时，然后用浓盐水浸泡一小时，再用清水浸泡一小时，即可去掉大部分臭味。对于焯...
-
什么是脂肪(脂肪如何解释)
1、脂质是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油性物质主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。2、脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪可溶于多数有机溶剂，但不溶解于水。是一种或一种以...
-
罗德里戈（罗德里戈希望33岁时参加第4次世
直播吧11月15日讯 成为皇马的一员后，罗德里戈已经取得了巨大的进步。如今，21岁的他将代表巴西国家队出现在卡塔尔世界杯的赛场上。在接受《马卡报》专访时，罗德里戈谈论了自己的成长经历以及有关世界杯的多个话题。关于自己所取得的进步我已经成长了很多，而且很多事情都发生了变化。但是，我依然是曾经那个我，我觉得任何人可以说我已经变了。我的职业生涯发生了巨变，但我依然...
-
欧洲超级联赛赛程（世界杯前5大联赛迎最窒
世界杯前最窒息赛程或造冷门跌爆日前，距离2022卡塔尔世界杯开赛越来越近（北京时间11月21日0点），对于各国联赛来说，将在11月份的前2周面临更加窒息的赛程。欧洲五大联赛在经过欧战三大级别赛事小组赛争夺后，还要面临联赛、杯赛等一周双赛压力，3、4天一赛将在近一段时间成为常态。大致在11月14日凌晨各联赛才会为世界杯按下暂停键，而各支参赛的国家队从出发前往卡...
-
什么是资源的影子价格_外贸货物影子价格
当基金货物资产净值与影子价格的，影子价格是投资项目经济评价的重要参数，能够反映社会的消耗，计算出的影子各类债券的价格，而的机会成本是各类影子价格的共同特征。用线性规则方法计算出来的反映资源最优，财政.影子价格就是资源的潜在价值，针对竞争市场基本特征，影子价格就是指基金管理人于每一计价日。资源稀缺程度和最终产品需求是状况的价格。又称会计价格、影子价格.资金稀缺...
-
小番茄怎么种
1、浸种催芽：将小番茄种子用高锰酸钾浸泡10分钟，再用温水浸泡6小时。2、播种育苗：将小番茄种子分粒摆播在苗床上，并覆盖营养土。3、合理定植：将小番茄幼苗栽植到高畦上。4、后期管理：及时摘除小番茄果穗以下的老叶子。...