韭菜包子怎么做(韭菜包子的做法大全)
1、做法一：
食材：面粉200克、干酵母2克、韭菜、鸡蛋、盐。
面粉200克，干酵母2克，用温水化开。
把化好的酵母水倒进面里，揉成面团。
放面团的盆盖上盖子，30°左右放置两小时。
韭菜摘好洗净，控干水分。
锅里加油，烧热，把鸡蛋炒碎。
韭菜和鸡蛋和匀，里面加少许盐。
面团涨到原来的2-3倍大时，表明面团已发好。
面团取出，继续按揉。把面团搓成长条，揪成大小相等的剂子。
把面剂子擀成薄片，包入馅料，手指沿着边缘打摺，收口捏拢即可。
上锅蒸十分钟，白白胖胖的韭菜馅包子就出锅了。
2、做法二：
原料：低筋面粉250克、色拉油10克、水120克、酵母5克、白糖2克、盐1克。
馅料：韭菜80克、鸡蛋2个、盐3克。
所有材料放入一个容器中。
揉成光滑的面团（这个很重要，是包子卖相的关键），这时放在一边，盖上保鲜膜。
韭菜放在碱水中泡10分钟取出用水冲洗干净（这个在刚才揉面的时候就泡，节约时间），这样，可以使韭菜蒸出来颜色是绿的。
鸡蛋两个搅拌好，油热后，倒入鸡蛋液，用筷子搅拌成碎末状，取出，放在容器中备用，油多一些好，下面就不用放油了。（这一步在揉面之前就炒好鸡蛋，这样就省去了冷却的时间了）。
韭菜切碎末，加鸡蛋末搅拌好。
再加盐搅拌好，因为之前韭菜均匀的裹上了油，这时放盐，不会出水。
将面团分成相同大小的剂子，尽量一下就准，一般我分的是35克，总共分了11个。
取一个小面团压平。
用擀面棍擀圆。
翻面后，包入韭菜馅。
包好的样子。
温水上锅，（蒸笼上刷油，包子底部沾面粉，可以防粘）放置20分钟后，中火蒸20分钟即可。
3、做法三：
面团原料：面粉500克、酵母5克、水275克。
馅料：鸡蛋三个、韭菜适量、香菇三朵、虾皮20克、花椒粉一小匙、盐、味精、香油、植物油、生抽。
将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，放在一边静置5分钟，将面粉、放入面盆中，用筷子混合均匀。然后倒入酵母水，揉成光滑的面团。放温暖处发酵到2倍大小。
将鸡蛋打散，热锅放油，将鸡蛋磕入锅中，将鸡蛋炒熟，盛入碗中待用。
将韭菜、香菇（可以用干的，味道更好）洗净控干，将虾皮泡水。
将香菇切成小丁备用。
将将韭菜切成末待用。
将炒过的碎鸡蛋、香菇丁、控过水后的虾皮（可略切一下）放入盆中，加入适量植物油、香油、精盐、花椒粉、味精、少许生抽搅匀。（盐皮很咸的，要注意放盐的量）
加入韭菜沫。（先不要搅匀，放的韭菜多，韭菜容易出水，也可先将少许油倒放韭菜中，搅匀，这样锁住水份）
把醒好的面内加入适量面粉揉成光滑的面团，再搓成条状，分成大小相同的剂子。
将剂子擀成中间厚，周边薄的圆皮。
这时将韭菜馅搅匀。
包入馅料，右手拇指，食指捏住面皮边沿打褶，直至收口捏拢封口，褶纹朝上即成生坯。
蒸锅中加入冷水，将包子入在屉上，摆放的时候注意间隔，蒸好的包子还会再膨胀，然后静置20分钟大火将水煮开，看到有热气上来了就调到中火，蒸12分钟关火。然后静置5分钟再打开锅盖就可以了。
相关推荐
-
中国硬币回收价格表图片大全 - 旧人民币
3元，19，高分赠送呀，价格在70元~100元一公斤。2、3元，没有发行，5分，25元，除了未在国内公开发行的逗五大天王地和1992，19。3元，19，其它的根本就没有什么，收藏价值硬分币在过去的发行量非常大，中国的任何银行都没有公布过这种东西。2元，19，5分硬币不参与市场流通，15元，19，19，中国硬币收藏，自行炒作的，价格表参考从1993至2000年...
-
今日身份证开宾馆能查到吗「83个靠谱思路
老婆和谁开过房能查出来吗。去酒店会在3个地方留下记录监控摄像头公安联网系统酒店办理Checkin/Checkout和账务处理的PMS系统身份证可以查到住宾馆的记录吗开的房记录多久消除一次。现在离婚率很高。因为各种的原因可能会导致另一方出现别的想法。我，拿老婆身份证可以查酒店记录吗，其实大部分都可能是因为小三导致的，那另一个人的信息会被输入到电脑里被警察查到吗...
-
补水面膜做完可以做些什么呢(补水面膜使
1、一般刚做完补水面膜是不用洗脸的，因为在刚刚做完时，脸上还有一些没有吸收完的营养物质，如果在那时洗脸，会造成一部分的浪费，可以在刚刚揭去面膜时用手在面部轻轻地拍打，按摩，这样可以使面部更好的锁住水分。2、做完补水面膜，然后再按摩下脸部让其吸收下，然后用清水清洗干净，在涂上水、乳液等。普通的补水面膜跟补水睡眠面膜不一样，补水睡眠面膜可以不用洗。3、因为面...
-
倒映的解释(倒映的意思)
1、倒映是一个汉语词语，拼音是 dàoyìng，人或物的形象倒着映在水面上。2、出处：叶圣陶《倪焕之》二：“灯光倒映河心，现出一条活动屈曲的明亮的波痕。”3、造句：一排排柳树倒映在水中，欣赏着自己的容貌。...
-
亳州今天最新天气预报亳州15天天气预报查
节后第一天上班各位小伙伴们开工大吉！看着窗外阳光普照心里是不是特别委屈？过年天天下雨一上班就天晴！别急天气预报的最新消息会让亳州今天最新天气预报你更像坐过山车一样升 温READ据预报亳州今天最新天气预报，今日起开始全省气温将有所回升，合肥最近最高气温将达到15℃上下，刷新今年以来的新高。今晨全省大部分地区有雾，请注意交通安全。今晨最低气温亳州今天最新天气预报...
-
大曹庄今天的天气的简单介绍
不知道大曹庄今天的天气你问哪里我在深圳大曹庄今天的天气，现在外面多云的天气大曹庄今天的天气，刚刚看大曹庄今天的天气了一下人生日历上面的天气预报说今天有小到中雨，温度是27到33度；每天的天气状况都不一样，你可以在前一天晚上看一下天气预报，或者通过手机的天气软件进行查看。今天天气不错，阳光明媚，感觉象春天来大曹庄今天的天气了一样，好想去旅游；截止到2020年1...
-
祁门县十五日天气预报祁门县未来十五天天
祁门县十五日天气预报你看下人生日历这个天气预报软件祁门县十五日天气预报，里面能看未来一周的天气预报~~很方便的~祁门县十五日天气预报；一般都是七天左右吧，就算预报15天，你相信。你好，1由于不知道你要查哪个地方的天气，所以没有办法帮你查祁门县十五日天气预报了2建议你打开浏览器，直接搜索一下要查地方地名的天气预报就可以了3另外目前只能查到16日的天气，超过的部...
-
山东省15天天气预报山东省15天天气预报央
编辑：小微 || 推广策划（微信）：lcjyxc01紧急扩散聊城遭遇强冷空气来袭雨情服务：07日20时至10日06时全市平均降水量8.2山东省15天天气预报，最大降水点出现在聊城市高唐梁村，最大值为20.9，各县平均降水量分别为城区5.6度假区6.7高新区4.3开发区5.0东昌府区5.3临清11.5冠县11.0阳谷4.5莘县3.7高唐14.0茌平9.3东阿7...
-
长春天气60天长春天气60天查询
近日长春市政府下发应对极端天气停课安排和误工处理的实施意见如遇暴雨、暴雪、重污染天气灾害红色预警、台风灾害橙色、红色预警时适用本实施意见长春市人民政府关于应对极端天气停课安排和误工处理的实施意见长府发〔2021〕4号各县（市）、区人民政府长春天气60天，开发区管委会长春天气60天，市政府各委办局、各直属机构长春天气60天：根据《中华人民共和国突发事件应对法》...
-
南方10月14号到21号天气预报全国降水量预
海南日报海口10月10日讯 记者孙慧 习霁鸿 通讯员 刘原岳 李凡10月10日9时，根据气象预报，台风“狮子山”热带风暴级已经离开海南本岛，进入北。预计10月1416日，北方大部以晴好天气为主，各地应加快秋收进度北方麦区大部土壤墒情适宜，要及时趁墒播种华北南部和黄淮北部部分地区土壤表。最低温度 最高温度 天气现象 风力 北京 9 12 中雨 lt3 东京 1...
-
最准天气预报网站明天天气预报
中国天气网为您提供实时全国天气气象信息，及时发布天气预报灾害预警气象云图旅游天气台风暴雨雪等气象信息，为我国的生产生活提供全面精确的气象服务。未来15天天气预报央视网cctvcom天气频道，为您提供全国各大城市天气预报，实时天气状况，近24小时气温走势，未来七天天气预报，以及当日历史气温查询等气象服务功能。天气预报图标及说明天气321是一家公益气象网站，天气...
-
亳州天气15天预报查询l亳州24小时天气查
呼和浩特市呼和浩特亳州天气15天预报查询l：周六,阵雨转多云,微风级,16～29度。呼和浩特郊区亳州天气15天预报查询l：周六,多云,微风级,18～30度。土默特左旗亳州天气15天预报查询l：周六,阵雨转多云,微风级,18～29度。托克托县：周六,阵雨转多云,微风级,18～30度。和林格尔县：周六,多云,微风级,17～29度。清水河县：周六,阵雨转多云,微风...
-
未来十五天天气查询亳州赣县未来十五天天
各位小伙伴！这几天很冷吧，安徽很多地方的低温只有-2、3°C有木有！但是你搜搜这周的天气预报，你会惊呆~这周温度直升到20℃！一秒入春（夏）？！今年的春姑娘真够热情的，是因为遇上未来十五天天气查询亳州了情人节么？来看看各地的天气预报咋说的吧↓看合肥未来十五天天气查询亳州：从上周-3°C到22°C只需要一周时间！难道我是过了一个假春天，刷完正月十五直接入夏？是...
-
中央气象台天气预报今日今天的中央气象台
1、中央气象台发布暴雨黄色预警中央气象台天气预报今日，又到雨季中央气象台天气预报今日，中央气象台天气预报今日我们需要积极中央气象台天气预报今日的关心天气预报中央气象台天气预报今日，以免我们的生命财产受到威胁此次的暴雨主要涉及到以下地区以及城市首先，以南方城市为例，此次暴雨预计贵州东部的铜仁市天柱锦屏贵州南部的荔波独山。2、人员在室外的话要做到远离电线杆，以及...