如何挑选榴莲？
榴莲按产地来分，有三种：
越南的本土榴莲大部分口感不佳，都是以嫁接马来西亚榴莲为主。经过嫁接的新鲜越南榴莲，口感会比泰国金枕好一些，有一些马来西亚榴莲的特征，比如果肉更糯、更厚醇。
金枕英文叫“Monthong”，满大街超市都有，之所以在中国畅销，因为它的味道没有那么浓烈的榴莲味，而且比较甜腻，甜是国人对水果普遍的认知标准，所以接触起来比较能适应。金枕全熟的果实肉质呈丝棉状，算是吃榴莲的入门级产品。
外形简单鉴别：个头属于中大，熟了之后果皮外表呈金色。
干尧 产自越南，胡志明市湄公河一带都有，是越南最受欢迎最畅销的品种。
在果实熟度不同的阶段，干尧的口感都不一样，这个也可能是它受欢迎的原因之一。七成熟的时候，果肉是脆爽的，味道清香，甜而不腻；
九成熟的时候就是它最霸气的地方了，浓烈的榴莲味带着它特有的甘苦透过鼻腔，涌进鼻窦，这个味道会一直很久都不会消失，有点吸鼻烟壶的感觉；全熟的时候就会比较苦了，初级食客可能没法适应，但是这个味道就是榴莲最吸引的地方了，全熟的时候肉质就比较接近金枕的软绵状，但是果肉纤维还是比金枕粗。
外形简单鉴别：椭圆偏长形，有下巴，也就是屁股尖有凸出来，果实在3-5公斤一个。果包的颜色是最接近猫山王的，全熟的果包是鲜艳的金黄色，果肉有很粗的纤维状。
猫山王 是“坤玉王”这个品种培育出来的，因为这颗果树很特别，果实没有成熟的时候去采摘会影响来年的结果，猫山王树上成熟的果实味道是极品中的极品，果实比较小，掉下来也不一定会摔烂，所以马来西亚人奉行一定要得它自然成熟再吃。
关于猫山王名字的来由是因为果子狸，音译“猫山”，果子狸吃榴莲嘴比较刁，马来人拿猫山王给果子狸闻一闻，它愿意吃的就说明这个榴莲是极品，所以得名猫山王。
外形简单鉴别：个头很小，跟个菠萝（凤梨）差不多大小，果肉呈金黄色，屁股底下是一个五星明显的裂纹，裂纹位置少刺。
挑榴莲的方式基本从几个点入手就不会错：
捏尖刺
选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，就证明榴莲较软，成熟度也比较好;如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。
看开裂
如果要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，选刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。
看外观
看“狼牙棒”外面鼓起来的“小山”，平缓而微隆的“小山”中，正是香甜芳香的果肉，“小山”越多，当然就是果肉越多啦! 通过“狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好;反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。 看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的“尾巴”，也就是果柄。粗壮而新鲜的“尾巴”，证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一“指标”。
摇一摇
小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。
相关推荐
-
she的歌有哪些？
she的歌有哪些？，she，专辑名称：Play 1. 中国话 2. 谢谢你的温柔 （合唱:飞轮海） 3. 听袁惟仁弹吉他 4. 五月天 5. 藉口 6. BOOM 7. 再别康桥 8. 伦敦大桥垮下来 9. 说你爱我 10. 好心情Just be yourself （达芙妮年度广告歌曲） 11....
-
海奥华预言是真的吗？
海奥华预言是真的吗？，预言,真的，我觉得可以用逻辑思维来判断！作者米歇·戴斯玛克特写过其他类似的科幻小说吗？如果没有，真的可能性很大；如果有，基本就是假的了。就好比一个普通人有过濒临死亡或者见鬼的经历，把它记录下来放到网上，除此之外并没有其他类似的作品与小说，纯粹是非盈利性的，那么真实的可能性很大。人不可能无中生有突然写出一部超乎自己认知...
-
小娘惹是真实故事吗？
小娘惹是真实故事吗？，小娘惹,娘惹菜,影视,爱情电视剧,家庭电视剧，小娘惹不是真实故事，《小娘惹》通过一个大家庭几代人的恩怨情仇，融合娘惹文化精髓，讲述了善良女子月娘一生不屈不挠的奋斗史的故事，该剧于2020年6月5日在东方影视频道首播。该剧为了更好展现娘惹风情，剧组多次到新加坡、马来西亚看景，考察娘惹建筑与服装特色，该剧美术部门在摄影棚...
-
关于电视剧《蜗居》要被禁播你怎么看？该禁
关于电视剧《蜗居》要被禁播你怎么看？该禁播吗？，蜗居,宋思明,爱情电视剧,都市电视剧,家庭电视剧,剧情电视剧,中国电视剧，我觉得不要禁播，但是可以设置分级，我觉得很适合刚走出校门的女孩子看，还是比较现实的。最近重温了一部老剧《蜗居》，这部电视剧是2007年拍的，虽然已经过去了十年，讲述的也是零几年那些年的事儿，然而这部剧即使放在今天仍然值...
-
沈阳站和沈阳北站，各有什么分工？
沈阳站和沈阳北站，各有什么分工？，沈阳站,民生，沈阳站和沈阳北站在发车车次上各有不同。一、沈阳站沈阳站又叫沈阳南站，是中国规模第九大，东北地区第一大铁路枢纽站，沈阳站集高铁、城际铁路、地铁、公交、出租和长途客运等多种交通方式于一体的现代化大型综合客运交通枢纽，改建后的沈阳站于2015年9月1日投入使用。沈阳站总建筑面积48万平方米，候车大...
-
如果评选CBA最优秀的三名教练，你会选哪三
如果评选CBA最优秀的三名教练，你会选哪三人？，cba,中国篮球,cba联赛,cba季后赛,cba广东，目前，CBA联赛中本土优秀教练员很多，如果只凭三名优秀教练员的话，个人观点应该是以下几位：第3名辽宁队主教练杨鸣。杨鸣作为二年级教练，在2021~2022赛季中，目前带领辽宁队8胜1负，并列第一集团。在上个赛季还是菜鸟级教练的时候，就带...
-
天气预报北京大兴24小时北京大兴24小时天
今天白天是阴天天气预报北京大兴24小时，晚上预报有雨夹雪。指天气预报北京大兴24小时的是从当晚20点至次日20点48，72小时以此类推，这是央视天气预报的中国天气网，中央气象台网则使用18点制 部分地区如江西，则为19点制。...
-
红珊瑚是越红越贵吗？
红珊瑚是越红越贵吗？，珊瑚,牛血，红珊瑚又称贵珊瑚，矿物成分主要为方解石，大部分生长在100~300米的深海，数量极稀少。珊瑚有多种颜色，阿卡级的特征是颜色红，而色度不同。有朱红，橘红，正红，深红等。具有玻璃质感，珠光宝气。沙丁级的颜色有朱红，橘红，深红，正红，但罕见黑红。质地较疏松，密度比阿卡级稍差。红色是中国人特别喜爱的颜色，喜庆，吉...
-
张馨月怼网友说她天天花林峰的钱，她跟林峰
张馨月怼网友说她天天花林峰的钱，她跟林峰感情怎么样？，林峰,张馨,娱乐八卦，最近林峰老婆张馨月在社交平台上晒大牌包包，被网友怼“你不工作，没有收入，买包的钱都是老公给的吗？”她回怼：“自信点把吗去掉”。之后又怼吐槽她学历的网友说，不要把自己的认知强行加到她头上，她不靠老公自己也能有这样的生活水平。张馨月之前就是网红兼模特，虽说挣的不如林峰...
-
三溪郎酒52度价格表_郎酒
A1出厂价13点5元，贵字号坛.郎酒分为几个系列：10年，是09年花高价，A3出厂价19元，产品很多，据说三溪郎，主要有高端的红花郎系列。神采飞扬中国郎52度郎酒三溪老坛，六瓶装，买了郎酒这个牌子、但是名酒店里_假的很多。价格相对红花郎便宜些，30年，37-38左右拿到。郎酒三溪老坛，零售30左右，零售价格三四百到一千多，三溪老坛酒浓香型白酒是郎酒的贴牌产品...
-
《中国有嘻哈》gai和PGone谁会赢？
《中国有嘻哈》gai和PGone谁会赢？，gai,中国有嘻哈,嘻哈音乐,音乐,pgone，我希望GAI会赢，GAI写的那句“一往无前虎山行，拨开云雾见光明。梦里花开牡丹亭，幻想成真歌舞升平。“听的我鸡皮疙瘩都起来了，你换个人来唱，绝对唱不好GAI声音中的侠气盎然的感觉。嘻哈音乐，最重要的是真实，而GAI真的是一个真实的人。因为不爽偶像歌手...
-
一亩荞麦种植效益 - 柴胡种植亩产量及效
退热开阳、单株产量很低，按现行价1公斤种子80元汁，全国20，适宜半沙质土壤种植，荞麦亩产是 150-200公斤，播种方式和群体密度确定的。荞麦在中国什么气候地带种植合适种植，亩产干品100公斤。在清明至五一节期间种植。天南星块茎繁殖需要2年，划1点5厘米深的小沟，一200公斤柴胡属2年生栽培类药材，柴胡具有良好的解热镇痛和消炎作用，土壤肥沃的地块可产皮果。...
-
故宫为什么又叫紫禁城，多少个皇帝在故宫呆
故宫为什么又叫紫禁城，多少个皇帝在故宫呆过？，故宫博物院,北京故宫,天文,历史，天人合一紫禁城 。；“紫禁城”这个名字就和中国古代哲学和天文学有关。中国人认为“天人感应”和“天人合一”，因此故宫的结构是模仿传说中的“天宫”构造的。古代天文学把恒星分为三垣，周围环绕着28宿，其中紫微垣（北极星）正处中天，是所有星宿的中心。紫禁城之紫，就是“...
-
水准仪哪个品牌好（亚固水平仪质量好不好）
可以去水平尺-看看，价格也不贵，有点对徕卡不削。如果对不上号说明是代工的，亚固。就看你喜欢哪家了，角度的测量和带有V型槽的工作面，你肯定是想买个质量好的了，苏州徕卡不过是想沾点老外的光。和蓝光，两个都不好，中国，有限公司。我认为还是加固的更加好一点，是世界测量技术领域的先驱，而且最近观测距离在好不好等。海天仪器，那里有很多窗帘工具。要想买好，B，它也能应用于...