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粤式早茶和港式早茶有什么区别?

粤式早茶和港式早茶有什么区别?

原本不想回答的,但看到那么多不知所谓的人复制百度回来的答案一本正经地胡说八道。不得不说几句。早茶就是早茶,根本就没粤式港式之分。就像粤菜就是粤菜,没有港菜一说。

在广府地区,传统饮食文化一脉相传。平时只会有饮早茶或叹早茶的讲法。绝对没有人说吃早茶的。现在很多茶楼会直落,已经不分茶市、饭市。所以很多时候不会再强调饮早茶,而直接说饮茶。而平时口头常说得闲饮茶,当然不是叫你来家里光喝茶了,而是到茶楼边饮茶边食点心。还有早就没五点钟就开市的早茶了,不是老人家起不来,而是请不到这么早上班的伙计。