小鸡养殖的技术和方法是什么？
首先要选择适宜的饲养方式，然后了解小鸡的营养需求，再采取科学的饲养制度。
小鸡的养殖方法1、地面平养，这种方法节省人力物力，设备比较简单，投资相对较少，但是占地面积比较大所需要垫料也比较多，还有就是小鸡直接与地面和鸡粪接触，容易发生各种疾病。
2、网上平养，网上平养不用垫料，因为透气性好，所以饲养的密度比地面平养大，最高可以提升25％。而且管理方便，也降低了小鸡感染疾病的风险，但是网上平养前期投资比较大。
3、立体笼养，笼养的养殖密度是最高的，而且不需要很大的面积，可以提高鸡舍的利用率，但是小鸡的活动范围受到限制，导致小鸡发生胸囊肿和瘸腿病的几率较高，相比前面两种饲养方法前期也是最大的。
技术方面，这里就提供一个肉用型小鸡对营养成分的需求，作为参考肉用型鸡的饲养周期比较短，所以饲料的配方尽量要保持稳定，如需要换料时，必须逐步更换，起码要有一个星期以上的适应期，突然更换容易造成鸡的消化不良，从而影响鸡的长势。
肉用小鸡对饲料中的能量和蛋白质含量需求较高，对维生素、矿物质等微量元素要求也比较严格，特别是氨基酸的需求量必须要保证。为了提高增重的效果，小鸡饲料中的代谢能不应低于12.55兆焦/千克，但最好也不要高于14.23兆焦/千克；蛋白质含量不能低于20％。
小鸡的科学饲养制度1、公鸡母鸡分群饲养，因为公鸡的大羽毛生长速度比母鸡慢，所以在育雏后期公鸡需要的温度比较高。
2、公鸡母鸡的营养需求也不一样，公鸡对饲料中蛋白质的需求比较大，比母鸡要高3％～4％。
为了提高养鸡的效益，最好能保证统一的进出栏时间，这样便于管理，而且在全部鸡出栏后，对于鸡舍的消毒工作可以比较彻底，可以有效杜绝病菌的循环感染。
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