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总是怕食物中毒该怎么办?

总是怕食物中毒该怎么办?

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食物中毒,一般情况下分为两种,一种是食物本身发霉变质引起:另一个是人为因素所致。对于弟一种情况,日常的购物时,有包装的食物要看清生产日期和保质期,快要到期和过期的食物,不要图处理价便宜购买食之,避免食物变态(质)引起中毒。无包装的食物,如鸡鸭鱼肉菜蛋等,要先看、摸、闻、问后,正常再购买。对于第二种情况,一般发生在公共食堂的多,如,为了降低成本,采购些劣质食物(粮油米面肉菜蛋和鸡鸭鱼肉等),这些劣质食物容易引起食物中毒。除了上述两种情况外,很少,但也确实存在的情况是,个人疑心重或患有洁癖症的人,总是担心有人害他。对此,建议这种人,吃喝前先观察一下别人的反应,或者是先给小狗或家禽吃,没问题了自已再吃,免得害怕食物中毒。