生芥菜的腌制方法教程(生芥菜的腌制方法大全)
1、做法一
用料：芥菜10斤、盐400克、蒜500克、白糖250克、味精150克、陈醋1瓶、辣椒末50克、油150克。
芥菜洗净去皮后切丝。将切好的芥菜丝用清水泡一下。将泡过水的芥菜丝控水放入350克盐，放置一天。
2、做法二
用料：芥菜10斤、盐500克、白酒200克、白糖350克、酱油2000克、姜丝250克、生花生米750克、蒜片200克、味精100克、干辣椒250克、花椒适量、大料适量。
将芥菜洗净后切丝晾干，通常晾一天即可。将干辣椒切开。将芥菜丝与盐、白糖、姜丝、生花生米、蒜片、味精、干辣椒、花椒、大料拌匀后装入容器中压实，倒入白酒和酱油使其没过芥菜丝。加盖密封，放在凉爽通风处或冰箱冷藏即可。
3、做法三
用料：芥菜10斤、盐8两、油3两、糖3两、辣椒粉1两、厚蒜片1斤、醋半斤、味精2两。
芥菜洗净切丝晾干。将油烧开，稍凉后放入芝麻、辣椒粉。将所有调料与芥菜丝拌匀。装入玻璃瓶压实，放在凉爽通风处或冰箱内冷藏。
相关推荐
-
巴盟腌猪肉的腌制方法是什么(巴盟腌猪肉
1、主料：猪肉糜500g，鸡精1茶匙5g，黄酒、老抽各2汤匙30ml，生抽3汤匙45ml，黑胡椒粉2茶匙10g，白砂糖4汤匙60g。 2、工具：烹调铲，烤盘，烤箱，隔热手套，烹调纸。 3、猪肉糜放入一个大碗中，加入鸡精、老抽、生抽、黄酒、黑胡椒粉和白砂糖，用筷子将所有材料顺一个方向搅拌，直至上劲黏成团，腌制15分钟。 4、将肉团分成三份．铺在烹调纸上，在...
-
煮没泡的黑米时间介绍
1、没有浸泡的黑米，普通锅煮需要1~2小时，砂锅煮需要2~3小时，高压锅需要1~1.5小时。2、黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。我国不少地方都有生产，具有代表性的有东北黑米、陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。...
-
端午节需要做的事情
1、吃粽子。粽子最初是用来祭祀的，为了让江中的鱼儿不百吃楚国屈原大夫的身体，所以将粽子投入水中，后来便渐渐成为端午的一种传统食物。2、赛龙舟。赛龙舟现在不仅是一种民间习俗度活动，也是一种正式的体育竞技项目，在很多少数民族地区以及长江流域都很流行。3、点雄专黄酒。将雄黄浸泡在酒中，然后将雄黄酒点在人的额头、耳朵、鼻子、手心等地，期望远离毒虫，消灾防病。4、...
-
孩子做事情时粗心大意如何解决
1、在生活中，家长要控制好自己的情绪，平和对待粗心大意的孩子。不要盲目的给孩子贴标签，下 “定义”，分清孩子粗心大意的根源所在，“对症下药”是关键。2、想要避免孩子粗心大意，提升专注力是关键。从小让孩子有独立玩耍的空间，不随意打扰。让孩子有机会地自己完成事情，能提升专注力。做一些简单的家庭专注力训练也是十分重要的，比如：舒尔特方格、找不同、走迷宫等。可以...
-
液氮冷冻祛膜没保存好可以用吗
1、没保存好就不能用了。2、液氮冷冻祛斑注意事项有皮肤清洁、改善饮食、做好防晒等。液氮冷冻祛斑属于比较常见的治疗方法，是使用专业的器具对脸部进行治疗，快速使黑色素细胞失去活性，随着时间推移出现局部萎缩来淡化脸上的斑块，在手术之后最好定时用生理盐水擦拭，能减少细菌和炎症感染，外出时可以佩戴口罩和帽子。在恢复期间最好不要吃辛辣食物或者是色素深的食品。...
-
番茄酱糖醋排骨的烹饪方法(番茄酱糖醋排
1、材料：排骨500克，酱油，酒，糖，醋，油，番茄酱，麻油。把买好的肋排洗净，剁成一指大小。2、准备生姜一块，用刀面拍烂。3、将肋排和生姜放入适量冷水中加热，过水去血沫。炖至7成熟；4、将炖好的肋排沥干备用。5、然后将肋排放入油锅中火炸，炸好备用。6、1勺料酒、两勺酱油、三勺糖、四勺醋、5勺清水，按照这个比例做好味汁就可以了。7、起锅爆香葱、姜。倒入排骨...
-
炖排骨需要多久(排骨炖多长时间就熟了)
1、把排骨炖熟用不了多长时间，大概10分钟左右即可，但要炖得软烂则需要1个小时以上，如果用高压锅20分钟即可。2、如果是年轻、牙口好的人，自然的炖的时间较短，肉比较有筋道才好；如果是年老、牙口不好的人，那就要炖的时间长点，肉脱骨软烂为好，虽然排骨炖的时间长，可能肉的香味已经融入汤汁，吃起来肉香味能差点。炖排骨在火候上也有讲究：一般需要大火烧开，小火焖炖，...
-
生姜可以室内催芽吗(生姜快速催芽方法)
1、室内催芽：搭建一个催芽池，放上麦穰、稻草等，然后将生姜种块堆放在上面，再盖上一层稻草，保证温度即可。2、阳畦催芽：在田里挖一个水池，同样放上麦穰，放上姜块后将稻草盖好，最后盖上塑料膜即可。3、火炕催芽：在地上挖出一个催芽池，铺上麦穰，喷洒适量的水，然后将姜种放在上面，铺上稻草，埋好后用穰泥密封即可。...
-
关于生姜泡水喝的禁忌(生姜泡水喝的禁忌)
1、生姜泡水不能过量，一般一杯250ml的水使用2片薄生姜即可。2、体质阴虚患者不能够服用生姜水，加重身体阴虚症状;患有肝病者不能喝生姜水，生姜水属于辛辣刺激食物，加重肝脏病变;风热感冒和暑热不能饮用生姜水，只适合风寒感冒;睡前也不喝生姜泡水...
-
糖醋辣椒的腌制方法(糖醋辣椒怎么腌制好
1、原料：绿辣椒、白糖、老陈醋、酱油、盐、高汤精，将绿辣椒去蒂洗净，备用。2、锅中放油（比平时炒菜的用油量稍少一些即可），烧至七八成热，将辣椒下锅煎炒2~3分钟，盛出备用。3、锅中的剩油用小火继续加热，加入适量白糖、老陈醋、高汤精、少许酱油、盐，搅拌烧沸后，加入辣椒再搅拌均匀后盛出，凉透后即可食用。4、提示：食用前最好保证辣椒与汤汁中浸泡1~2个小时，期...
-
红酒醒酒一般要醒多长时间
1、红酒需要提前半小时开始醒酒，在醒酒的过程中，将红酒倒入醒酒器中，耐心等待半小时即可，保存红酒时，要将其倒放在酒柜中，将温度维持在十二度左右，如果发现红酒出现潮味或者甜味，则表示变质，不宜饮用。2、进行醒酒之前，应先让酒瓶保持直立。新酒需直立一天，十五年以上的陈酒需直立八天。超过四十年酒龄的陈酒在更换存放地点之后，不宜立即进行醒酒，因为陈酒中的杂质十分...
-
玫瑰栽种需要注意的事情
1、需要注意修剪枝叶。玫瑰的生长能力很强，尤其是入春前，适当的剪去一些多余的枝叶和病枝，可以让玫瑰花开得更加美丽动人。2、注意日晒时间。玫瑰花喜阳，可以将玫瑰花放在通风好，日晒时间又充足的地方。但是因为夏天非常炎热，为了防止玫瑰晒伤，最好每日都给它浇水，让它茁壮成长。3、注意施肥、除虫、除草。玫瑰花语其他植物相同，需要经常给它施肥，除虫，除草，这样才能更...
-
三伏天要注意的事情(三伏天要注意什么)
1、养心；三伏天，以湿热为主，气温高、无风，早晚温度变化不明显；这种天气易使人感到心胸、憋闷，令人焦躁和厌烦情绪，而烦则更热。在精神调养上，怡情养性、调神健身，心胸开阔，对生活有激情，对外界的事物有兴趣，遇到不顺心的事情，要学会自我克制，转移目标或改变环境，让自己冷静下来。2、锻炼；夏练三伏，但是要讲究科学，适时、适量、适地。最好在早晨或傍晚锻炼；锻炼方...
-
最近7天天气预报最近前10天德天气预报
中国天气网讯 近几天最近7天天气预报，受暖气团控制，刚刚入夏十几天的北京正在经历盛夏的炎热。预计，今天北京最高温将达 36 ℃，再创新高，成为今年来首个高温日最近7天天气预报；明天，气温略有下降，但晴热依旧。周日气温再度下降，夜间可能出现小雨天气。今天，北京天气晴朗，预计最高气温将达 36 ℃。昨天，北京南郊观象台最高气温达 34.7 ℃，成为今年来最热的一...