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雪峰柚为什么是苦的

雪峰柚为什么是苦的

雪峰柚有点苦的原因:

1、一般来说,柚子苦并不代表柚子坏了,不能吃了,这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味。

2、柚子不熟会苦,一般情况下两斤为熟柚。

3、当柚子剥了皮不吃的话放着也会变苦。

4、放久了柚子坏了,所以发苦。柚子一旦切成食用,就尽量吃完,如果吃不完,最好用保鲜膜封好,放进保鲜冰箱内。这样不会流失柚子的水分和营养。下次食用时,口感还是一样很新鲜的。

雪峰柚糖分高,酸度低,果肉无核,鲜美可口,而且抗逆能力强,结果早,产量高,耐贮藏。品种多,雪峰柚其中尤以雪峰山脉东南麓的洞口县所产的蜜桔最负盛名,被周总理亲自命名为“雪峰柚”。雪峰柚色泽鲜艳,外形美观,果肉香甜无核,果汁含可溶性固形物11%左右,糖酸比10:1以上,品质优良。隆回早熟、武冈特早属极早熟品种,九月下旬成熟,单果重130克左右,果实扁圆形,果面深橙或橙黄色。