何为冬虫夏草？
冬虫夏草我们也习惯简称虫草，很多人对虫草并不陌生，因为它冬天长相似虫子，夏天形态像草而得名，大家也了解它是很名贵的一味中药材，很多懂得养生保健的人，每年自己都会去找医生或者自己去药店买一些虫草备着，也有一些人会自己去原产地区采购，带回来可能用来泡水，或者泡酒，入药，做菜等等。
冬虫夏草的产地虫草在国内，它主要产自于我们中国的青海，甘肃，四川，云南，贵州等等这些地方，所以每年很多进出口或者是供国内各大医院，药店病人或者一些人群使用的很多都是从这边采集出来，然后供应到全国各地的。
冬虫夏草的功效以及适用人群我先来来说一说虫草有什么功效？它适合哪些人群，这些是大家比较关注的，还有就是如何使用虫草等相关问题。我们知道虫草具有调节人体免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾，止血化痰。像肺虚咳嗽，还有干咳咯血，肺功能比较虚弱，还有自汗盗汗的人群，也就是说会容易出汗，白天晚上活动一下就容易出汗的人群，还有就是肾虚造成的遗精，腰膝酸痛的人群，比较适合用冬虫夏草。
它还可以用来治疗肺结核，还有身体特别虚弱的这种人群，尤其是中老年人群。虫草还有保护肝脏降血脂血糖的功效，所以也比较适合糖尿病人群，还有脂肪肝人群或者血脂代谢异常的人群。虫草还有止血的功效。
冬虫夏草可以食用烧菜、煲汤我们习惯一般用虫草来煎水，煲汤，做成药膳或者泡酒以及打粉等这些方式来使用。最常见的就是每年的秋冬季节大家喜欢用虫草来煲汤，如；陈皮老鸭虫草汤，虫草乌鸡汤，虫草炖羊肉等。
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