佳木斯特产有哪些
佳木斯特产有:灯笼果、山荆子、通草画、桦南白瓜籽、抱马子茶、富锦大豆、佳木斯木耳、鲟蝗鱼子酱、鱼皮工艺画、抱马子茶叶筒、灯笼果、赫哲塔拉哈、熏大马哈鱼、力佳风干肠等。
一、佳木斯木耳。
木耳是黑龙江佳木斯尤为出名,是佳木斯的特产之一。众所周知,木耳有着丰富的营养,不仅可以食用。而佳木斯的木耳尤其出色,在食用木耳的时候可以炒也可以做汤,食用方法多样。
二、鲟蝗鱼子酱。
鲟蝗鱼子酱是佳木斯的特色产品,是中国国家地理标志产品。主要是由史氏鲟鱼卵和达氏鳇鱼卵盐渍加工而成,制作出来的鲟蝗鱼子酱价值不菲。但是营养非常丰富,简直是畅销海内外。
三、鱼皮工艺画。
鱼皮工艺是我国第一批国家非物质文化遗产,是赫哲族独有的传统工艺,赫哲族的人们自古就是以打渔为生,所以会将鱼皮制作成各种服饰、被褥等各种用品,而现在,赫哲族的鱼皮衣快要消失了,但还有鱼皮制作的各种工艺品。
四、抱马子茶叶筒。
抱马子茶叶筒是黑龙江佳木斯特有的产品。抱马子是东北稀有的特产树木为原料,这种树木含有特殊的香味,且色泽纯白,木纹十分清晰漂亮,可以制作成各种精美的茶叶筒。
五、灯笼果。
灯笼果是黑龙江佳木斯的特色水果,是最珍贵的野生水果。灯笼果不仅外型美观,吃起来酸甜,且营养丰富,除了可以鲜食之外,还可以加工成饮料,制作成果酱、果糖,也可以酿酒。
六、赫哲塔拉哈。
赫哲塔拉哈是黑龙江佳木斯赫哲族的特色小吃,塔拉哈是赫哲语,意思就是烤生鱼。赫哲族烤生鱼有着悠久的历史,由于赫哲族大部分是以打渔为生。
七、熏大马哈鱼。
熏大马哈鱼是黑龙江佳木斯的特色产品,大马哈鱼是佳木斯的特色鱼种,以肉质鲜美、营养丰富著称。
八、力佳风干肠。
力佳风干肠是黑龙江佳木斯的特色传统肉灌制品,是佳木斯的特色产品。主要选用优质的猪后腿精瘦肉为主要原料,再配以各种佐料,所制作出来的香肠外型美观,吃起来肥而不腻,越嚼越香,美味可口,而且还含有丰富的蛋白质等丰富营养。