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猪横脷是哪个部位

猪横脷是猪的脾脏,属于消化的器官,是长在腹部之中,与肠道横着连在一起的。猪脾位于猪胃的左侧,背侧靠肾,腹侧靠肝。因为横长在腹部,又似舌头样,广州人把“舌”称为“脷”,故称为“猪横脷”。

猪横脷窄而长,色深红,其横切面呈三角形,壁面扁平,脏面形成一长嵴,嵴上有脾门并附有一些结缔组织和脂肪。猪横脷是猪的造血器官之一,里面的淋巴组织能产生淋巴细胞和单核细胞。此外,其还能清除猪体内衰老死亡的红细胞、细菌和异物,有过滤血液的作用;同时有贮藏血液和调节血量的功能,并可以产生抗体。