氨基酸的分类是怎样的？ 爱问知识人
氨基酸的分类是怎样的？
氨基酸可分为必需氨基酸和非必需氨基酸两类。动物所需的，但在动物体内不能自身合成或能合成而不 能满足需要，必须从饲料中提供的氨基酸称为必需氨基酸。 鸡的必需氨基酸有13种。用植物性的饲料喂鸡，常不能满足 鸡对必需氨基酸的需要；动物性饲料的必需氨基酸含量较高、 较平衡，能较好地满足鸡的需要。喂鸡的饲料中最常缺乏的 必需氨基酸依次为赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸，饲料中的含量与 畜禽需要量相差甚大，最能影响氨基酸的平衡，又被称为限制 性氨基酸。从营养生理讲，非必需氨基酸也是畜禽营养上需要的物 质，但是它们能在畜禽体内正常地合成，因此就被称为非必需 氨基酸。鸡的非必需氨基酸有9种。
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