扇贝的外形有什么特点？ 爱问知识人
扇贝的外形有什么特点？
扇贝属于双壳类海洋软体生物，外壳呈 扇形，两个壳几乎一模一样，扇贝的年龄可 以通过上层外壳的罗圈数量来计算。庞大的 扇贝科家族有300多个不同的品种，所有品 种都可食用。扇贝可以食用的部位是开启贝 壳的壳内肌和生殖腺，大大的壳内肌为白 色，味道鲜美可口。生殖腺部位的肉稍微呈 片状，每当春末生殖腺成熟的时候，雌性扇 贝的生殖腺变为漂亮的红色，而雄性扇贝的生殖腺则变成乳白色。
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