鸡蛋的功效是什么？ 爱问知识人
鸡蛋的功效是什么？
鸡蛋的保健功效如下：1.蛋白质的重要来源：鸡蛋是人类最好的营养 来源之一，因为鸡蛋中含有大量的维生素、矿 物质及蛋白质。对人体而巨，鸡蛋的蛋白质品 质佳，仅次于母乳。2.防癌抗癌：鸡蛋所含的维生素B:及少量的微 量元素有助于分解和氧化体内的致癌物质，具 有防癌作用。
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