单位同事送了只雪舫蒋火腿，炖汤很好喝，就是有点咸，怎么烧更好吃！ 爱问知识人
火腿菜第一次做，不知道怎么去咸味！
金华火腿一般比较咸，因此最好将火腿炖汤喝或者做调味品，做火腿汤之前不要先放盐，先将火腿放入水中煮开，然后将其他菜放入锅中一起蒸煮，这样的话会将火腿里面的盐分稀释出来。
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