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大荆是哪里(乐清市大荆镇特色)

大荆是哪里(乐清市大荆镇特色)

大荆糕头是大荆、雁荡一带的特色早点,部分地区叫夹糕,嵌糕,包糕。现如今乐清各乡镇街道的街头早餐中大多都有糕头。

咬一口刚包好的大荆糕头,满口美味,再配上一碗香嫩可口的豆腐干汤(一般在大铁锅中慢炖两三个小时),那味道真是叫人回味无穷。如果喜欢吃甜食,就可以在糕头皮里加入花生粉、红糖、芝麻等,这样的甜糕头入口香甜,当然甜糕头大多是小朋友们的最爱。