果冻是什么意思

果冻是什么意思很多人对这个问题比较感兴趣，这里，网友无奇就给大家详细解答一下。

（1）果冻什么意思?

果冻是皮特·库珀发明。

早在15世纪时的欧洲，人们就已经开始食用果冻。那时的果冻，只有一些高档餐厅中才有供应。早期的果冻成分，主要是胶原蛋白，是通过水煮动物的骨头，或者将猪耳朵和猪蹄煮化来获得的。

当然，这种加工方式，显然需要大量的时间，一般需要好几个小时，人力、物力成本都很高。但也许，这也正是它能成为高端食品的原因之一。

后来，在19世纪的时候，果冻穿越大西洋，进入到了美国的上层社会，果冻的需求量猛然增加，市场需要一种更为简单高效的办法来制造果冻。

于是，人们不懈余力地开始发明各种果冻的做法，很快，一名叫皮特·库珀的人发明了一种工业明胶粉。

他的方法简单粗暴，就是通过机器将大量已经烘干后的明胶，给磨成粉，在使用的时候，只需要加入水就行。

不过，库珀一心只想发展他的工业胶水，也并未将工业明胶粉放在心上。

后来，一对在纽约市的勒罗伊小镇中贩卖止咳糖浆的夫妻——珀尔·韦特和他的妻子梅，在发现止咳糖浆的需求量越来越少后，准备开始「进军」餐饮业。

于是，他们花费一些钱买下了库珀工业明胶粉的专利，并开始进行各种尝试。

他们往明胶中加入了各种各样的糖水，并找身边人试吃。没想到啊，还真得到了许多人的认可。

于是，他们给这种食物取了个名字，果冻（Jell-O）就这样横空出世了。

（2）有人说我是果冻…那个…果冻是什么意思？高手来解答！

果冻就是很有吸引力的意思，抵挡不住果冻的诱惑

果冻介绍：

果冻亦称嗜喱，因外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑，清甜滋润而深受妇女儿童的喜爱。果冻不但外观可爱，同时也是一种低热能高膳食纤维的健康食品。

近年来，市场出现一些各式各样的果冻，增加了牛奶、巧克力等，还有水果果冻，果冻中分层的水果果肉，晶莹剔透，十分鲜艳诱人，既增加了花式，又有一定的营养价值。

不同花色品种的果冻还有其独特的营养，如高钙果冻富含钙，高纤椰果果冰富含水不溶性膳食纤维，AD钙果冻即强化维生素A、D和钙质，有些品种的果冻添加胡萝卜素或螺旋藻等。这些不同营养素对人体健康各有其特殊的生理作用。

（3）果冻是什么意思

果冻 [guǒ dòng]
果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。果冻里也包含布丁一类。

中文名：果冻
外文名：jelly
别称：啫喱
主要原料：卡拉胶，魔芋粉，水，白砂糖，海藻酸钠
是否含防腐剂：否
主要营养成分：少量维生素，糖类，少量矿物质
主要食用功效：减肥，增加饱腹感
适宜人群：一般人都可食用，老人及小孩慎食
副作用：多食会影响人体对脂肪、蛋白质的吸收
储藏方法：低温保存，或密封放于阴凉干燥处避光保存