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陈化粮是什么意思(陈化粮什么意思)

陈化粮是什么意思(陈化粮什么意思)

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陈化粮是一个特定的概念,出自《粮食储存品质判定规则》,是针对当时一批特定的粮食,将这批粮食分为宜存、不宜存、陈化三类,对陈化的判定标准是色泽气味、脂肪酸值、品尝分值等品质指标中有一项不合格就是属于陈化。陈化粮不适合作人的口粮,但可以作饲料或工业用酒精的原料。随着这批粮食在全国范围内基本处理完,陈化粮的概念已经取消。

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