高压锅焗是什么意思(高压锅上的焗是干什么的?)
一些互联网上对高压锅焗是什么意思(高压锅上的焗是干什么的?)这个问题比较感兴趣，这里，网友无奇就给大家详细解答一下。
焗是广东话，就是炖的意思，电压力锅焗，就是用电高压锅炖煮食物，现在流行无水焗，就是无水炖并不是真正地不用水就可以，而是相比普通高压锅只是需要的水分很少；通过高压，利用食物中自身的水分以及我们清洗食物后留下的水分炖成。
高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。
关于高压锅焗是什么意思(高压锅上的焗是干什么的?)无奇就先为大家讲解到这里了，关于这个问题想必你现在心中已有答案了吧，希望可以帮助到你。
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