肉柴是什么意思(肉柴是什么意思呢)
一些互联网上对肉柴是什么意思(肉柴是什么意思呢)这个问题比较感兴趣,这里,网友无奇就给大家详细解答一下。
肉柴是指肉很干,丝溜很大,口感不好,如同嚼劈柴一般。挑选猪肉时原材料的选择是非常重要的。尽量选取比较嫩的肉。对于不同的烹饪方式,选择不同的部位的猪肉。这个是讲究的。
例如:肉食品在炒、煎、炖后,在吃的时候放在口中咀嚼时如同嚼到菜梗口感发渣的感觉,没有松软、柔嫩的感觉。故而这一类的肉食一定要少食用。
关于肉柴是什么意思(肉柴是什么意思呢)无奇就先为大家讲解到这里了,关于这个问题想必你现在心中已有答案了吧,希望可以帮助到你。