什么是麻薯(麻薯做出来为什么不是空心的)
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麻薯是一种通过糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，口感软糯而有黏性，又被称为“麻糍”，源于中国。最早的时候，麻薯都是手工制作，想要做好麻薯需要通过原料配比、淘、磨、蒸、打、切、晾和浸等多道工艺。麻薯里还含有蛋白质、维生素等多种人体所需的营养成分。
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麻薯粉是一种起源于中国台湾和日本并广为流行的传统食品，是用糯米蒸熟之后制作而成。蒸熟之后的麻薯粉会包裹其他的馅料，即可变成一种糕点，如制作麻糬、大福、糯米团、雪媚娘、和果子、年糕等中式、西式糕点，其口感稠滑、糯性好，符合大众的口味。
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