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大分子物质有哪些(大分子食物一览表)

大分子物质有哪些(大分子食物一览表)

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大分子物质有蛋白质、DNA、RNA、糖原、淀粉、纤维素等。大分子物质是分子量较大的物质。从生物和化学两个方面来解释,有不同的物质。生物方面主要有多糖,蛋白质,核酸等。化学方面主要是高聚物等高分子化合物。

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