新菜板使用前如何处理 新菜板使用前如何处理才不会开裂，开裂，步骤，材质，覆盖，挂起，温度，致病菌，暴露，1.用热水把新砧板冲洗一遍；2.倒入适量食用盐在砧板上，用热水把砧板覆盖浸泡一个小时；3.捞起晾干；4.用食用油抹遍砧板，前后左右抹均匀，抹完晾干即可。砧板材质分为塑料砧板、木质砧板、竹质砧板、钢化玻璃砧板等。注意事项：使用塑料菜板时，最好不要用来切很烫的熟食，因为高温会加速有害物质的析出；每次用过后，最好用50至60℃的热水冲洗，洗完马上晾干。而其他菜板也应在 ...