中餐到底有几大菜系？各有哪些名菜？，中餐，作为从事厨师多年的我来回答一下这个问题，以下回答是个人就事论事，不接受反驳。说到最受欢迎的菜系，湘菜排第一，其次是川菜，粤菜。相信很多人会不赞成我的观点，但是不赞成的同时，我希望大家多出去走走 多看看，现在外面的湘菜馆是不是远远超过其他的菜系的菜馆，至于那些个鲁菜，浙菜什么，几乎看不到。我不是排斥 ...

中国十大菜系中有哪些代表菜？，菜系,表型,都有,中有,中国十大，很多人对中国十大菜系中有哪些代表菜？这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编大浪就给大家详细解答一下。
1、四川菜系，简称川菜，代表菜品：鱼香肉丝，麻婆豆腐，宫保鸡丁，樟茶鸭子等；2、广东菜系，简称粤菜，代表菜品：龙虎斗、脆皮乳猪、蚝油牛柳、冬瓜盅、文昌鸡等；3、山东菜系，简称鲁菜，代表菜品：糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、、炸蛎黄等；4、江苏菜系，简称苏菜，代表菜品：烤方、淮扬狮子 ...

把子肉是什么肉(把子肉是什么菜系)，把子肉,菜系,把子，很多人对把子肉是什么肉(把子肉是什么菜系)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编无奇就给大家详细解答一下。
把子肉就是五花肉。五花肉又称肋条肉，三层肉，是指猪肋排上的肉，位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔故称五花肉，这部分的瘦肉也最嫩且多肉多汁，也叫把子肉。把子肉是中华名小吃之一，是淮海地区极具特色的小吃。根据传统鲁菜食谱所述，早在清朝时期，鲁地即流传有用 ...

外婆的印象属于什么菜系？，菜系,外婆,印象，很多人对外婆的印象属于什么菜系？这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小安就给大家详细解答一下。
不属于任何菜系，又可以说，任何菜系都有“外婆印象”的菜。所谓“外婆印象”就是“印象中外婆所做得菜”，小时候在外婆家，吃过的菜，印象最深的、最好吃的一种或者多种菜。并没有什么特指，一种和一样食材所做得菜品。店家（商家）为了吸引顾客而搞得“噱头”。现在以陕西“外婆印象”餐饮连锁店为主，打着这个旗号，主要经 ...

四大菜系之首(四大菜系之首唯一的原生菜系)，菜系,四大,原生,之首，很多人对四大菜系之首(四大菜系之首唯一的原生菜系)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小安就给大家详细解答一下。
1、四大菜系之首是鲁菜；2、四大菜系分别是鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜，中国人讲究并善于烹饪，早在春秋战国时期，中国饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异，到唐宋时，南食、北食各自形成体系，发展到清代初期时，鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜，成为当时最有影响的地方菜，被称作四 ...

东南亚菜系是什么菜(东南亚的菜叫什么菜系)，菜系,东南亚,什么菜,叫什么，很多人对东南亚菜系是什么菜(东南亚的菜叫什么菜系)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小郑就给大家详细解答一下。
东南亚菜包括越南菜、泰国菜、缅甸菜、老挝菜、菲利宾菜、马来西亚菜、新加坡菜等。东南亚菜肴：多取以天然可食植物为原料，烹调出色、香、味型具佳的菜系。如越南菜则有美容保健菜肴之美称。新马泰、印尼等国菜肴则多配以当地盛产的丰富的椰子、香茅、肉桂、豆蔻、丁香等香 ...

菜系,八大菜系,中国,主食,四大，有人说有八大菜系，有人说只有四大菜系？到底有几大？各是什么？中国应为八大菜系,说四大菜系是指八大菜系中的四种。 "民以食为天"，一个社会的繁荣昌盛是以丰衣足食为前提的，我国的饮食文化博大精深，精美绝伦，是民族传统文化的重要组成部分。 主食是饮食体系的核心。我国的主食以稻米和小麦为主。另外，小米、玉米、荞麦、土豆、红薯和各种豆类也占有一席之地。除了米饭外，各种面食如馒头、面条、油条以及丰富多彩的粥类、饼类和变 ...

菜系,济南,鲁菜,青岛,海鲜，菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，品质优良，　　鲁菜　　1 鲁菜：即山东菜系，由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。山东菜系对其他菜系的产生有重 ...

石牌,地址,东路,菜系,天河区，岗顶附近有什么好吃的？新疆香妃餐厅 地址：石牌东路东福里2号 菜系：民族风味 大石牌食坊 地址：天河区石牌东路148号 菜系：粤菜 东福餐厅 地址：天河区石牌东路15号 菜系：川菜 粤菜 湘菜 甘思咪哚（石牌店） 地址：天河区石牌东路133号（女人街2楼，阳光都会广场向中山大道方向30米） 菜系：民族风味 ...

川菜为什么越来越辣？，，中国菜系各有千秋。如果说哪个地方的菜最好吃，估计各地区的人能吵上三天三夜，最后也吵不出什么结果。但要说哪种菜最流行，答案不会有任何争议——川菜说第二，没人敢称第一。城市的街头巷尾一定会有川菜的身影，哪怕是犄角旮旯，都能找到几家川菜馆子。就连以其他菜系著称的饭店，招牌菜都是川菜。川菜，到底是怎么征服中国人的？一四川人 ...